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Les parcelles

Fosse-Grely et Papillon

  • - argile rouge sur dalle de calcaire
  • - sélection massale de Pinot Noir et Chardonnay
  • - vignes âgées de 30 ans
  • - bas de coteaux exposé Sud / Sud-Est

Martin Fontaine

  • - sol de calcaire blanc
  • - Chardonnay
  • - vignes âgées de 20 ans
  • - parcelles pentues en haut de cotaux exposées Sud / Sud-Est

Les Cognaux

  • - sol profond d'argile et de marne grise
  • - Pinot Noir
  • - vignes âgées de 15 à 30 ans
  • - Haut de coteaux exposé Sud / Sud-Est